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The Friday Five: Minority & Women-Owned Restaurants in L.A.

The Friday Five: restaurantes propiedad de minorías y mujeres en Los Ángeles

Este Mes de la Historia de la Mujer y más allá, Angel City cree en el apoyo y la elevación de las empresas propiedad de minorías y mujeres en Los Ángeles. Hoy, compartiremos una combinación de restaurantes clásicos e innovadores que han dejado su huella en sus respectivas comunidades, todos propiedad y operados por mujeres de minorías. Si está buscando nuevos lugares para agregar a la rutina de su restaurante, ¡asegúrese de visitarlos!

Todos están disponibles en DoorDash .

Restaurante y mercado de Buna Ethiopian | Propiedad de Helena Zerfu

En el corazón de la comunidad de Little Ethiopia, encontrará Buna Ethiopian Restaurant & Market. Como se describe en su sitio, la comida etíope es picante, sutil, picante y, sobre todo, inolvidable. Las recetas en Buna son creadas y supervisadas por la propietaria Helga Zerfu y su madre Manteghosh; los we'ts (guisos) son su especialidad. Otras ofertas que puede encontrar en el restaurante-mercado son pescado al horno o asado, platos vegetarianos / veganos y postres como el tiramisú. Buna Ethiopian Restaurant & Market es imprescindible para disfrutar de una auténtica atmósfera y cocina etíope.

Instagram: @bunaethiopian

Sitio web: bunaethiopianmarket.com

Dirección: 1034 S Fairfax Ave, Los Ángeles, CA 90019

ALEGRÍA | Propiedad de Vivian Ku

Propiedad de Vivian Ku, JOY es un restaurante informal de barrio en Highland Park. Su menú está inspirado en gran medida en la cultura de la comida callejera de Taiwán y ofrece a los huéspedes platos como cerdo picado con arroz y panqueques de mil capas. Al igual que su restaurante hermano Pine & Crane, parte del menú de JOY también está inspirado en los platos chinos al estilo del norte que los abuelos maternos de Ku crecieron comiendo. Dato curioso: el espacio de JOY fue una vez el hogar de Elsa's Bakery. Como homenaje a la herencia de su ubicación, JOY hornea galletas de boda mexicanas en casa todos los días.

Instagram: @joyonyork

Sitio web: joyonyork.com

Dirección: 5100 York Blvd, Los Ángeles, CA 90042

Chulita | Propiedad de Shireen Imani

Chulita: petite con estilo provocador. Propiedad de Shireen Imani, este local del vecindario es un restaurante mexicano al estilo de Alta California y un bar de cócteles de mezcal / tequila. ¡Chulita se enorgullece de obtener sus productos del mercado de agricultores de Santa Mónica y usa el maíz Masienda Heirloom de agricultores en Oaxaca, México para sus tortillas hechas a mano! Algunos de los favoritos del público incluyen su aperitivo de quesadilla y los tacos de barbacoa. Si buscas un espacio acogedor con un toque de Tulum y Venice Beach, debes visitar Chulita.

Instagram: @chulitavenice

Sitio web: chulita.com

Dirección: 533 Rose Ave, Venice, CA 90291

Café Buna | Propiedad de Karen Ball

Cafe Buna en Marina Del Rey tiene que ver con la comida reconfortante. La propietaria Karen Ball ha estado sirviendo el lado oeste desde 2004 y es conocida por sus platos de desayuno que están disponibles todo el día. Para los lugareños, Cafe Buna es el lugar perfecto para tomar un bocado rápido antes o después de ir a la playa (que está a un corto paseo). ¡Algunos de los favoritos del menú incluyen la tortilla de Buna, el Waffle Deluxe y los panqueques de terciopelo rojo (o azul)! Si el brunch / almuerzo es más lo tuyo, Cafe Buna también lo tiene cubierto con una variedad de selecciones de menú.

Sitio web: cafe-buna.business.site

Dirección: 552 Washington Blvd, Marina Del Rey, CA 90292

Sra. Chi Cafe | Propiedad de Shirley Chung

Originaria de Beijing y orgullosa chino-estadounidense, la chef Shirley Chung muestra con orgullo su herencia en un enfoque de servicio moderno, rápido e informal en Ms Chi Cafe. Si bien la mayoría de las creaciones de la chef Shirley están inspiradas en albóndigas tradicionales de estilo norteño, tazones de fideos y más ... su personalidad brilla a través de sus creaciones culinarias únicas. El menú de la Sra. Chi Cafe sirve con orgullo su plato ganador de Top Chef - Potstickers de hamburguesa con queso Jumbo con mermelada de tomate y tocino - junto con una variedad de otros platos chino-estadounidenses "progresistas". Aunque se le conoce como una “experiencia gastronómica informal rápida”, la cocina del chef Shirley está a la altura de cualquier establecimiento de alta cocina.

Instagram: @mschicafe

Sitio web: mschicafe.com

Anuncio vestido: 3829 Main Street, Culver City, CA 90 232


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